起源：
　　起源主要有三：①源于西周，以官名为氏。
周代有负责酿酒的官员名麹人，后世即以官职名姓。
②源于汉代，鞠姓所改。
汉鞠氏之后鞠谭避难于温中<今河南西平>，改姓麹氏。
③春秋时鲁国贵族后代，命姓原因不详。
如今麹姓已消失，麹简化为曲。

　　始祖：鞠谭。